ہم مشروم کے صحت کے فوائد ہیں جو ہم کھاتے ہیں
Aug 11, 2022
صحت کے فوائد کیا ہیںمشرومکہ ہم کھاتے ہیں
مشروم: مائیسیلیم اور پھل دار جسموں پر مشتمل ہے۔ ہائف نباتاتی عضو ہے اور پھلدار جسم تولیدی عضو ہے۔ مشروم پودوں سے مختلف ہوتے ہیں۔ پودے فوٹو سنتھیسائز کر سکتے ہیں، لیکن مشروم نہیں کر سکتے۔ مشروم پھپھوندی ہیں، جسے بڑی پھپھوندی اور چھوٹی پھپھوندی (بشمول ایپیفائیٹک پھپھوندی) میں تقسیم کیا جاسکتا ہے۔ مشروم میں 36,000 اقسام (1) ہوتی ہیں، جو پختہ بیج کے اگنے سے لے کر مائیسیلیم تک ہوتی ہیں۔
مائیسیلیا کثیر خلوی، سیپٹل، ایکپیکل طور پر لمبا، سفید، پتلا، اسپنجی اور بتدریج فلامنٹس ہیں۔ مائیسیلیا کو گھنے مائیسیلیا بنانے کے لئے ایک ساتھ ملایا جاتا ہے۔ مائیسیلیم کے سڑنے کے بعد گھنا بھورا مواد پیلا بھورا ہو جاتا ہے۔ مشروم کے پھلدار جسم چھوٹی چھتریوں کی طرح پختہ ہوتے ہیں۔ یہ ٹوپی، تنے، گل، بیکٹیریا کی انگوٹھی اور سڈومیکورائزل پر مشتمل ہے۔ ٹوڈزٹول انسانی صحت کو خطرے میں ڈال سکتا ہے اور زندگی کو شدید خطرے میں ڈال سکتا ہے۔ مشروم کو 1 ڈومین، 2 حدود، 5 فائیلم، 12 زمروں، 14 ذیلی زمروں، 800 آرڈرز، 1400 جینیرا اور 8,500 جینیرا میں تقسیم کیا گیا ہے، جس کی تقریبا 36,000 اقسام ہیں۔
مشروم دنیا بھر میں وسیع پیمانے پر تقسیم کیے جاتے ہیں اور جنگلات اور پشیمان علاقوں میں سب سے زیادہ پائے جاتے ہیں۔ خوردنی فنگس ایک مثالی قدرتی غذا یا کثیر المقاصد غذا ہے۔ دنیا میں سب سے مقبول خوردنی مشروم بسپرسڈرم ہے، جسے عام طور پر مشروم کہا جاتا ہے۔ نام: مشروم عرف: مشروم کو بسپرسڈر مشروم، سفید مشروم، غیر ملکی مشروم، منگول مشروم، مشروم، مشروم، مشروم، مشروم اور مشروم بھی کہا جاتا ہے اور مختلف علاقوں میں مشروم کا نام مختلف ہوتا ہے، لیکن مشروم زیادہ عام ہے۔
ٹیکسونومی: مشروم کے نام ہر شخص میں مختلف ہوتے ہیں، لیکن مشروم زیادہ عام ہیں۔ مشروم غذائیت سے بھرپور ہوتے ہیں۔ یہ ضروری امینو ایسڈ، معدنیات، وٹامنز اور پولی سیکرائڈز سے بھرپور ہے۔ یہ زیادہ پروٹین اور کم چربی کے ساتھ غذائیت اور صحت کی غذا کی ایک قسم ہے۔ مشروم کا باقاعدگی سے استعمال دیگر غذاؤں کے جذب ہونے کو فروغ دیتا ہے۔ جسم کی غذائیت کو پورا کرنے کے لئے مشروم کھانے کے لئے موسم بہار کی صحت بہت موزوں ہے۔

